酱焖五花肉的做法窍门

酱焖五花肉的做法窍门

酱焖五花肉的做法窍门，在现实生活中，酱焖五花肉是一道非常美味的菜肴，很多人吃了还想吃，这道菜的`营养价值也是非常丰富的，下面为大家介绍酱焖五花肉的做法窍门。

　　酱焖五花肉的做法窍门1

食材

五花肉 500克

玉米油 适量

盐 少许

酱油 适量

方法/步骤

先把五花肉洗净切条。

然后放到热油锅里煎下。

煎至肉出油成微黄色。

加入少许的盐。

再加入适量的酱油。

加盖焖下就可以出锅了。

　　酱焖五花肉的做法窍门2

食材

五花肉 500克

姜葱 适量

料酒 适量

酱油 适量

老抽 适量

蚝油 适量

八角 适量

桂皮 适量

香叶 适量

干辣椒 适量

草果 适量

盐 适量

白糖 适量

方法/步骤

五花肉清洗干净，切成厚片。

凉水下锅，锅中加姜葱、料酒，煮出血沫后捞出。

煮好的猪肉加入酱油、老抽、料酒、蚝油，抓匀备用。

起锅烧油，下八角、桂皮、香叶、干辣椒、草果、姜片，小火炒出香味。

放入五花肉，煎1分钟，加盐、糖和纯净水闷煮。

盖上盖子，小火闷煮半个小时即可出锅。

　　酱焖五花肉的做法窍门3

食材

五花肉 500克

玉米油 适量

酱油 适量

盐 少许

方法/步骤

先把五花肉煮有8分熟捞出。

然后把五花肉切成薄片。

锅里的油热把肉倒下去。

翻炒至五花肉出油微起色。

加上少许的盐。

再加适量的酱油。

翻炒匀加盖焖。

焖至半分钟就可以出锅了。