吃什么蔬菜有利于眼睛

吃什么蔬菜有利于眼睛

吃什么蔬菜有利于眼睛，我们都知道眼睛是心灵的窗户，随着社会的发展，人们都离不开电子产品，这些电子产品对我们眼睛的伤害特别大，我们要保护好眼睛，下面分享吃什么蔬菜有利于眼睛。

　　吃什么蔬菜有利于眼睛1

一、含维生素A的蔬菜：维A对眼睛有保护作用，它可维持眼角膜正常，从而防止角膜出现干燥退化，同时还可增强在黑暗环境中的视物能力，所以平时护眼可多吃一些含维生素A的蔬菜，如胡萝卜就是不错的选择。

二、含维生素B群的蔬菜：维生素B群对眼睛健康有重要作用，一旦缺乏这种维生素，就会导致眼睛出现畏光，流泪，视觉疲劳的现象，所以平时大家可多吃一些绿叶蔬菜，豆类等含维生素B群的蔬菜，以更好的保证视网膜和角膜的正常代谢，促进眼部肌肉增强弹性，避免近视。

三、含维生素C的蔬菜：当人体缺乏维C时，会因为晶状体浑浊而引起白内障，所以平时要多吃含维生素C多的新鲜蔬菜，如小白菜，黄瓜，花菜等。

四、含锌丰富的蔬菜：锌不只存在人体的骨骼和血液中，同时人的眼角膜表皮，虹膜，视网膜和晶状体内也含有锌元素，因此多吃一些含锌的蔬菜对眼睛也是有好处的.，含锌多的食物有豆类、萝卜、大白菜，平时可多吃这些食物。

五、含钙丰富的蔬菜：缺钙不仅会影响骨骼健康，对眼睛也会有影响，如不注意补钙，会导致发育的眼球壁-巩膜弹性降低，晶状体内压上升，从而引起近视眼，所以平时护眼可多吃一些豆类,芥菜,苋菜,荠菜等含钙较多的蔬菜。

六、含玉米黄素和叶黄素的蔬菜：这两种物质对保护眼睛健康有很大作用，它们可以减少紫外线对眼睛的伤害，同时可以延缓眼睛老化，有很强的抗氧化作用，可防止视网膜黄斑病变和白内障等疾病，所以平时可多吃含玉米黄素的黄色玉米，西兰花，还人含叶黄素的菠菜，甘蓝，芥菜，菠菜等蔬菜。

　　吃什么蔬菜有利于眼睛2

1、菠菜。

菠菜富含叶黄素和玉米黄质，所含的类胡萝卜素成分含量高于胡萝卜，在日常饮食中，适当吃些菠菜有助于预防老年性白内障和视网膜黄斑变性。但是菠菜煮之前最好用开水焯一下，可去除草酸。

2、芥兰菜。

芥兰菜含有丰富的类胡萝卜素、叶黄素和玉米黄质，特别是叶黄素含量相对较高，能有效抵抗氧化，帮助眼睛抵抗紫外线辐射，适量食用可降低白内障和视网膜病变的发生概率。

3、地瓜叶。

地瓜叶富含维生素A和铁，这使得它是一种极好的抗氧化剂，维生素A是眼睛中的一种必需的维生素。不仅成年人食用地瓜叶有利于眼睛护理，对发育时期的儿童也有益，降低近视的风险。

4、绿色花椰菜。

绿色花椰菜含有丰富的维生素B2、β-胡萝卜素和叶黄素等成分，维生素B2还能更有效地保护眼睛、皮肤、粘膜的健康。

5、胡萝卜。

胡萝卜的糖分含量较高，有比较芳香的甜味。其次，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，可在体内转为维生素A，对眼睛健康非常有益。